家常小龙虾做法大揭秘（一次吃个够）

也能品尝到正宗的小龙虾美味，为了满足大家对小龙虾的口腹之欲，让您不用出家门，但是外出品尝成本较高，小龙虾是夏季的美味佳肴，我们特别整理了一份家常小龙虾的做法。

一、准备鲜活小龙虾

备用，去除泥沙和杂质，将新鲜的小龙虾洗净。

二、烹饪调料准备

干辣椒，郫县豆瓣酱等调料，准备好葱姜蒜，为小龙虾增添香气和口感，花椒、香菜。

三、爆炒小龙虾

放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味，热锅加入适量植物油，再放入小龙虾翻炒均匀。

四、调味提鲜

提鲜增味，糖，加入适量郫县豆瓣酱、煸炒均匀后、再加入适量盐，味精等调味料。

五、加入花椒香气

增添特殊的麻辣香气、撒在小龙虾上，将花椒炒香后磨碎。

六、焖煮小龙虾

焖煮5、将小龙虾转移到锅中，倒入适量的清水-使其入味，8分钟。

七、翻炒锅巴

制成鲜香的锅巴，锅中剩余的汤汁用旺火翻炒、将小龙虾捞出。

八、再次爆炒小龙虾

再次放入锅中翻炒均匀，使锅巴和小龙虾充分融合、将锅巴倒入小龙虾中。

九、撒上香菜

在上面撒上切碎的香菜，将炒好的小龙虾盛出、提升整体口感和香气。

十、调整口感

花生碎等调料，增添口感层次，可以适量加入蒜蓉，根据个人口味。

十一、完成家常小龙虾

外酥里嫩，麻辣鲜香，一盘美味的家常小龙虾就完成了、经过以上步骤。

十二、端出享用

即可端出享用，将炒好的家常小龙虾装盘、摆放整齐。

十三、家常小龙虾的配餐建议

让您享受到不一样的美食体验、面食或者啤酒，家常小龙虾可以搭配米饭。

十四、家常小龙虾的食用禁忌

不宜食用家常小龙虾，对于过敏虾类的人群或者有消化系统疾病的人群。

十五、

您可以在家轻松制作出美味的家常小龙虾，通过以上步骤，还能与家人朋友一起分享快乐的美食时光、不仅可以满足您对小龙虾的口腹之欲。品尝美食的同时也要注意自己的身体健康哦，记住！